Bahan Masakan Turki yang sering dipakai
Memasak masakan Turki itu mudah dipelajari, apalagi bahan masakan Turki yang sering dipakai adalah Salca, Hampir semua masakan Turki biasa ditambahkan salca sebagai bumbu masak, Kunci dari masak masakan Turki adalah: Salca, kiyma (daging giling) bawang bombay, garam, bubuk lada hitam, cabe bubuk. Daging giling biasa ditambahkan ke masakan sebagai ganti penyedap rasa. Masak sayur berkuah , olahan daging hampir semua ditambahkan salca. Salça adalah Pasta Ada 2 jenis: domates salcasi, biber salcasi (cabe merah ) tapi yang paling umum...